Notre Histoire

Depuis sa création en février 2017, le restaurant Les Plaisirs Gourmands vous accueille dans le quartier de la Cassine à Chambéry. Porté par la vision de son fondateur, Mohamed Manseur, l’établissement incarne une idée simple mais forte : proposer une cuisine de qualité, faite maison, accessible, et servie dans une atmosphère élégante mais conviviale.

Loin des standards aseptisés, Les Plaisirs Gourmands a choisi de miser sur l’authenticité et la générosité. Chaque jour, le chef compose un menu du marché, renouvelé selon les arrivages, la saison et l’inspiration du moment. Foie gras du Puntoun, bar poêlé à la niçoise, filet de bœuf Charolais, desserts maison, les produits sont frais, locaux et rigoureusement sélectionnés, et chaque assiette reflète un engagement sincère pour la qualité et le goût.

Mais ce n’est pas seulement dans l’assiette que l’on ressent la différence. Le restaurant a été pensé comme un lieu de vie, où se croisent habitués, familles, collègues et visiteurs de passage. Avec sa salle lumineuse et moderne, ses tons sobres et son mobilier soigné, Les Plaisirs Gourmands offre un cadre apaisant et raffiné, sans jamais tomber dans l’ostentation. L’équipe, fidèle depuis l’ouverture, veille à offrir un service discret mais attentionné, où chaque client se sent considéré.

L’approche artisanale de la cuisine est également saluée par la presse locale. En mars 2017, Le Dauphiné Libéré publiait un article soulignant l’ouverture prometteuse de ce nouvel établissement gastronomique à Chambéry, insistant sur la volonté du fondateur d’ancrer sa démarche dans l’amour du produit et le respect du client. Deux ans plus tard, en 2019, Les Plaisirs Gourmands figurait en tête du classement TripAdvisor des restaurants de Chambéry, une reconnaissance précieuse obtenue uniquement grâce aux retours positifs de centaines de clients satisfaits.

Ce succès n’est pas le fruit du hasard. Il repose sur des valeurs profondes : le respect du terroir, le plaisir de cuisiner, le sens de l’accueil, et la recherche constante d’amélioration. À travers sa cuisine, Mohamed Manseur défend une certaine idée du plaisir français : celui de prendre le temps de savourer un plat, de partager un bon moment, et de vivre une expérience authentique.

Aujourd’hui, plus de sept ans après son ouverture, Les Plaisirs Gourmands continue d’évoluer tout en restant fidèle à son identité. Chaque service est l’occasion de raconter une histoire culinaire, de faire découvrir une association de saveurs ou de faire redécouvrir un plat emblématique revisité avec soin. Que ce soit pour un déjeuner professionnel, un repas en famille ou un dîner romantique, le restaurant s’attache à offrir une expérience unique, chaleureuse et cohérente, à la hauteur des attentes de sa clientèle.